简单美味的凉拌香菜做法
300
0
2026-04-19
香菜,一种极具独特风味的蔬菜，有人爱之如命，有人避之不及，但对于喜爱香菜的人来说，凉拌香菜绝对是一道不可错过的简单又美味的菜肴，下面就为大家详细介绍凉拌香菜的做法，材料准备：新鲜香菜一把蒜适量生抽两勺醋两勺盐适量白糖少许香油适量辣椒油（可根据个人口味添加）步骤如下：将香菜仔细择去根部和黄叶，用清水冲洗干净，然后……
香菜,一种极具独特风味的蔬菜，有人爱之如命，有人避之不及，但对于喜爱香菜的人来说，凉拌香菜绝对是一道不可错过的简单又美味的菜肴，下面就为大家详细介绍凉拌香菜的做法。
材料准备：
- 新鲜香菜一把
- 蒜适量
- 生抽两勺
- 醋两勺
- 盐适量
- 白糖少许
- 香油适量
- 辣椒油（可根据个人口味添加）
步骤如下： 将香菜仔细择去根部和黄叶，用清水冲洗干净，然后沥干水分，把香菜切成适当的长度，放入碗中备用。
处理蒜,将蒜切成蒜末，放入碗中，蒜末可是凉拌香菜提味的关键所在，千万不能省略。
之后,调配凉拌汁，在装有蒜末的碗中加入两勺生抽、两勺醋、适量盐、少许白糖，再滴入适量香油，如果喜欢吃辣，还可以加入一些辣椒油，搅拌均匀，凉拌汁就调配好了。
把调好的凉拌汁倒入装有香菜的碗中,充分搅拌，让每一根香菜都均匀地裹上凉拌汁，这样，一道色香味俱全的凉拌香菜就大功告成啦！
凉拌香菜口感清爽,香菜独特的香气混合着蒜香、醋香以及其他调料的味道，十分开胃下饭，无论是作为一道简单的家常小菜，还是搭配其他菜肴，都能为餐桌增添一份别样的风味，它 *** 起来非常便捷，几分钟就能搞定，是忙碌生活中也能轻松享受到的美味，快来试试吧，让凉拌香菜成为你餐桌上的常客！
内江
