湿气缠身？常吃这些健脾祛湿食物，给身体松松土
立秋一过,不少人发现自己开始犯懒——早上睡不醒、身体发沉、脸上出油多、大便还总是黏马桶……其实这些小信号，多半是体内湿气在“作祟”，中医常说“脾主运化水湿”，脾不好，水湿就容易积在体内；而反过来，湿气重又会“困脾”，形成恶性循环，想要赶走湿气，得从“健脾”入手，日常多吃些健脾祛湿的食物，比吃药更温和有效。
先明白：为什么健脾才能祛湿？
我们吃进去的食物和水,都要靠脾来“加工”——把有用的营养运到全身，把没用的水湿排出去，如果脾“累坏了”，水湿排不出去，就会变成“痰湿”，堆在皮肤里是水肿，堆在肠胃里是腹胀、便溏，堆在头上是头晕、犯困，祛湿的关键，是先把脾“补起来”，让它能正常干活。
这些健脾祛湿的食物，厨房就能找到
炒薏米——祛湿“小能手”，别吃生的
薏米是大家熟悉的祛湿食物,但生薏米性偏寒，直接吃反而可能伤脾，建议选炒薏米——把生薏米小火炒到表面微黄、有香气，寒性就减了，健脾祛湿的效果更好。
吃法：炒薏米和赤小豆一起熬粥，是经典的“祛湿粥”；或者磨成粉，每天早上冲一勺喝。
赤小豆——分清“红小豆”和“赤小豆”
很多人会把红小豆和赤小豆搞混：红小豆圆润，主要是补血；赤小豆细长，祛湿效果更强，它能利水消肿，还能健脾，特别适合体内湿气重、腿肿的人。
吃法：和炒薏米、山药一起煮粥，或者泡发后煮水喝，连汤带豆吃。
山药——健脾“黄金食物”，性平不燥
山药是药食同源的好东西,性平味甘，能补脾胃、益肺气，而且不寒不燥，适合大部分人吃，它能帮脾恢复运化功能，从根本上减少水湿生成。
吃法：最简单的是蒸着吃，保留营养；也可以切成小块和大米一起熬粥，或者炒着吃。
茯苓——“四时神药”，祛湿又健脾
茯苓是中医常用的药材,也是食材，被称为“四时神药”——能利水渗湿，又能健脾安神，不会太猛，也不会太补。
吃法：茯苓磨成粉，和面粉一起做馒头、包子；或者和山药、莲子一起熬“四神汤”（茯苓、山药、莲子、芡实），健脾祛湿效果翻倍。
冬瓜——清湿热，夏天秋天都适合
冬瓜性凉,能清热利水、祛湿消肿，特别适合湿热体质的人（比如脸上长痘痘、小便黄、口气重），而且冬瓜热量低，还能帮助控制体重。
吃法：冬瓜连皮煮汤（皮的祛湿效果更好），或者和排骨一起炖，清淡又营养。
白扁豆——健脾化湿，老幼皆宜
白扁豆性温,能健脾化湿，尤其适合脾虚湿盛导致的食欲不振、大便溏稀，它还能和中消暑，秋天吃也很合适。
吃法：提前泡发，和大米一起熬粥；或者焖饭时放一把，口感绵软。
陈皮——理气又燥湿，饭后泡一杯
陈皮就是晒干的橘子皮,越陈越好，它能理气健脾，让气机顺畅，水湿就不容易停住；还能燥湿化痰，适合喉咙有痰、肚子胀的人。
吃法：平时用陈皮泡水喝，或者煮粥、做菜时放一点，既能提味，又能健脾。
光吃还不够，这些习惯要配合
- 少贪凉：冰饮、冰西瓜会伤脾阳，让脾更“没力气”排湿，尽量少吃。
- 别久坐：久坐会让气血不畅，影响脾的运化，每天抽30分钟动一动，散步、慢跑都可以。
- 少熬夜：熬夜伤脾又伤气血，尽量11点前睡觉，让脾好好休息。
健脾祛湿不是一天两天的事,日常把这些食物加进饮食里，再配合好的生活习惯，慢慢就能感觉到身体变轻松了——不再犯懒，大便不黏了，脸上的油也少了，不妨从今天的晚餐开始，试试这些简单的食物吧！
内江
