藏在时光里的彩色汤圆与彩色汤圆片！附超治愈家常做法

冬日的超市里，速冻汤圆堆得像小山，白胖胖的圆团挤在冷柜里，忽然就想起了奶奶竹筛里那些红的绿的、薄得透光的彩色汤圆片——那是我童年冬天里,最鲜亮的一抹暖意。

小时候每到腊月，奶奶就会搬出自家磨的糯米粉，说要做“五彩圆片”过年，颜色从来不用色素，都是她早早就备下的食材：清晨掐的菠菜，焯了水捣成碧绿的汁；蒸得软乎乎的南瓜，捏成泥就是暖融融的黄；晒得干紫的紫薯，煮烂了能揉出紫莹莹的团；还有院里开得正好的红苋菜，煮出的水染出来是淡淡的粉,像桃花瓣的颜色。

我总爱搬个小凳子挤在灶台边看，奶奶把糯米粉分成几堆，分别浇上不同的菜汁或果泥，粗糙的手掌在瓷盆里揉啊揉，白米粉慢慢就变了模样，我忍不住伸手去抓，绿面团蹭得满手都是，奶奶也不恼，笑着点我的鼻子：“小馋猫，等揉好带你搓条。”

等面团都醒透了，我们就坐在院子里的石桌旁，奶奶把彩色面团搓成细细长长的条，像蜡笔似的排开，然后用菜刀切成薄厚均匀的小圆片，我学不会她的手稳，切出来的圆片有的厚有的薄，还歪歪扭扭，奶奶就都收起来，说“歪歪扭扭才是家里的味道”，切好的圆片被轻轻摆在铺了白纱布的竹筛上，红的像小玛瑙，绿的像小翡翠，黄的像小太阳，紫的像小葡萄，挨挨挤挤地晒在冬日的阳光下，风一吹，纱布轻轻晃，圆片也跟着轻轻颤,像是把整个春天的花田都剪碎了铺在那里。

晒上两三天，圆片就变得硬邦邦的，收进瓷罐里能存好久，过年待客或是自己嘴馋了，抓一把丢进滚水里，没过多久就会浮上来，变得软软糯糯，透亮得能看见里面的肌理，奶奶总爱加半勺红糖，再撒点桂花，盛在白瓷碗里，彩色的圆片在糖水里轻轻晃，喝一口甜到心里，咬一口又有糯米的香,连汤都舍不得剩。

后来离家上学，超市里的汤圆吃了不少，却总觉得少点什么，去年冬天回去，看见奶奶又搬了糯米粉出来，只是她的背更驼了，揉面的手也抖得厉害，我赶紧过去帮忙，像小时候那样抓绿面团蹭脸，奶奶还是笑着点我的鼻子，那天我们晒了满满两筛子彩色汤圆片，阳光下的圆片依旧鲜亮,恍惚间仿佛又回到了小时候。

如今那罐彩色汤圆片就放在我厨房的柜子里，每次打开都能闻到阳光和糯米的香，原来它不只是一碗甜汤，更是藏在时光里的小温暖——是奶奶的笑，是院子里的阳光,是我再也回不去却永远惦念的童年。