常吃西红柿，身体悄悄收获这5个好处与功效！

西红柿是我们餐桌上再熟悉不过的“常客”——酸甜可口的番茄炒蛋、清爽解腻的糖拌番茄、浓郁鲜香的番茄汤底……它不仅能让饭菜增色增味，还是个藏着不少健康惊喜的“营养小能手”，今天就来聊聊，常吃西红柿对身体到底有哪些好处。

强抗氧化，帮身体“对抗衰老”

西红柿里最亮眼的营养成分,当属番茄红素——这是一种天然的抗氧化剂，抗氧化能力比维生素E还要强上不少，它能帮助清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老的步伐，除此之外，西红柿还富含维生素C，两者搭配，更是给身体的抗氧化防线“加了双保险”。

呵护心血管，让血管更“年轻”

番茄红素对心血管也很友好,研究显示，它能降低血液中“坏胆固醇”（低密度脂蛋白）的水平，减少血管壁上的脂质沉积，有助于预防动脉粥样硬化，降低高血压、冠心病等心血管疾病的风险，再加上西红柿含有的钾元素，能帮助调节体内钠钾平衡，对稳定血压也有一定帮助。

养出好皮肤，从内而外变透亮

维生素C是合成胶原蛋白的重要原料,而西红柿中的维生素C含量不算低，常吃能帮助维持皮肤弹性，减少暗沉，番茄红素还能减轻紫外线对皮肤的损伤，虽不能替代防晒霜，但作为“内服防晒”的小帮手，能辅助延缓皮肤光老化，让肤色看起来更透亮。

促进消化，让肠胃更舒服

西红柿含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，而且它的酸甜口感来自有机酸，能***胃液分泌，帮助消化食物，尤其适合胃口不佳、消化不良的时候吃。

辅助预防疾病，给健康“添保障”

除了以上好处,研究还发现，番茄红素可能对预防某些癌症（如前列腺癌、肺癌等）有一定的辅助作用——不过这只是研究发现，不能替代治疗哦，西红柿中的维生素A前体（β-胡萝卜素），对保护视力也有帮助。

小提示：怎么吃西红柿更营养？

很多人纠结生吃还是熟吃——其实各有好处！生吃能更好地保留维生素C；而熟吃（比如炒、炖）时，番茄红素会从细胞中释放出来，加上油脂的帮助，更容易被人体吸收，所以不妨换着花样吃，既能满足口腹之欲，又能更大化吸收营养。

小小的西红柿,却藏着大大的健康能量，下次买菜时，别忘了多挑几个红通通的西红柿，让它成为你餐桌上的“常驻嘉宾”吧～